Menu

A la carte

KINGFISH
WASABI - DASHI - KORIANDER
25

BEEF TATAKI
RADIJS - THAISALAD - PINDA
26

UNAGI
VADOUVAN - SHIITAKE - PONZU
28

-----------------------------------------------------------------------------

HERT
RODE KOOL - SHISO - TONKA
34

ZWEZERIK
FENEGRIEK - TOPINAMBOER - TRUFFEL
38

TARBOT
KUMQUAT - SPRUIT - PORT
37

-----------------------------------------------------------------------------

‍MANGO
STICKY RICE - KOKOS
17

VANILLE
POMPOEN - MOSCOVADO - MACADAMIA
19

KAZEN
EEN SELECTIE VAN KAAS MET SHIBUJA TOAST
18,50

‍

‍

‍

MENU

KINGFISH
WASABI - DASHI - KORIANDER

** LANGOUSTINE
POMPOEN - BLOEDSINAASAPPEL - KAFFIR

WITLOF
TOPINAMBOER - SJALOT - HAZELNOOT

* COQUILLE
MIERIKSWORTEL - SCHORSENEER - WINTERPOSTELEIN

HERT
RODE KOOL - SHISO - TONKA

MANGO
STICKY RICE - KOKOS

** ZES GANGEN – 90
* VIJF GANGEN – 75
VIER GANGEN – 60

‍

‍

VEGETARISCH MENU

BLOEMKOOL
GEMBER - DASHI - KOFFIE

** WORTEL
PASSIEFRUIT - ZEEWIER - PEPER

* SPITSKOOL
KIMCHI - LIMOENBLAD - SESAM

WITLOF
TOPINAMBOER - SJALOT - HAZELNOOT

AUBERGINE
MISO - POLLEN - HONING

MANGO
STICKY RICE - KOKOS

** ZES GANGEN – 80
* VIJF GANGEN – 65
VIER GANGEN – 50

HEEFT U EEN VOEDSELALLERGIE?
LAAT HET ONS WETEN ALSTUBLIEFT